习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

 “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

      节约粮食是中华民族的美德，也是家家户户的传统。小时候，家里收割稻子后，大人们会带着孩子去捡拾掉在田里的稻穗。捡完稻穗之后，才会放鸡、鸭去啄食掉在田里的稻粒。吃饭时，如果有饭粒掉在桌子上，大人们会让我们捡起来吃掉。在大人们的言传身教中，我们从小就知道粮食的珍贵，早已将节约变成了习惯。

       然而随着生活水平的提高，一些年轻人却不知盘中餐，粒粒皆辛苦，浪费粮食的情况时有发生，剩饭习以为常，倒掉也不觉可惜，觉得浪费粮食不是什么大事。殊不知：节约粮食永不过时！

之所以今天仍要强调节约粮食，是因为它是尊重劳动的体现，也是勤俭持家的好习惯，更是维护国家安全的具体行动。“取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之不节，则常不足。”节约粮食看起来只是个人的小事，但乘以14亿人口，就是天大的国事。粮食总产量有限，人人都浪费，就会动摇国家安全的根基；相反，人人都节约，就是在“增加”粮食，能够让我们“手中有粮，心中不慌”。历史上，不少灾荒之年因为缺粮少粮，饿殍遍地。在吃饭问题上，我们要居安思危，不能好了伤疤忘了疼。

节约粮食，从我做起，滴水成河，粒米成箩。节约粮食从你我做起，让我们同心协力，用实际行动参与到“节约粮食，拒绝浪费”的活动中来，做勤俭节约新风尚的示范者、传播者。

阅 读 推 荐

本书是一本介绍环保和极简生活方式的图书，作者用30天的时间列表方式，培养自己的极简生活方式，打造零浪费的家居生活体验。读者在30天计划内也会跟随作者学会如何真正做到零浪费生活。环保又科学的生活方式是当下社会和年轻人们都在追逐的新型生活方式。